Суп гаспачо

Ветчина «Говяжья» от «Хицунов»

Рецепт от амбассадора

Брайан Диаб

Бренд-шеф ресторана Adam

Приготовление

1. 01

   В блендер отправьте томаты, болгарский перец, по одной веточке базилика и зелёного лука, зубчик чеснока. Добавьте соль, перец, уксус и оливковое масло. Измельчите до однородности.

2. 02

   Огурцы нарежьте мелкими кубиками, оставшийся базилик и лук — тонкими полосками. Нарежьте ветчину и второй зубчик чеснока.

3. 03

   Обжарьте чеснок и ветчину на сливочном масле.

4. 04

   Выложите в тарелку огурцы, залейте гаспачо и добавьте мясо. Украсьте базиликом и луком.

Ингредиенты