Книга рецептов
Фирменный салат оливье
Ветчина «Говяжья» от «Хицунов»
Продукт в каталогеРецепт от амбассадора
Бисо Чеченов
Президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров
Приготовление
- 01
Нарежьте ветчину и огурцы кубиками, измельчите зелёный лук.
- 02
Приготовьте майонез: к яйцу добавьте сахар, соль, горчицу, лимонный сок и растительное масло. Взбейте до однородной густой массы.
- 03
Отварите овощи и яйца, остудите и нарежьте кубиками. Соедините ингредиенты и добавьте зелёный горошек.
- 04
Добавьте 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте.
Ингредиенты
- Картофель
- 150 г
- Яйца
- 3 шт.
- Ветчина «Говяжья»
- 150 г
- Морковь
- 150 г
- Огурцы свежие
- 150 г
- Зелёный горошек
- 150 г
- Зелёный лук
- 2 стебля
- Огурцы маринованные
- 150 г
- Для майонеза: соль
- 1 ст. л.
- Для майонеза: сахар
- 1 ст. л.
- Для майонеза: яйцо
- 1 шт.
- Для майонеза: горчица
- 1 ст. л.
- Для майонеза: растительное масло
- 120 г
- Для майонеза: лимонный сок
- 20 мл
Ещё рецепты
